Z serii zrób to sam – kuchnia nie gryzie – pyszna szarlotka z budyniem
Opublikował/a kozlowskagnieszka w dniu 4 wrzesień, 2009
Mój mąż się nią zajada. Niby zwykła szarlotka z budyniem ale prawie jak niebo w gębie 
.
I podziele się przepisem:).
Składniki:
450 g mąki pszennej
250 g margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki.
Ponadto:
1,5 kg jabłek lub duży słoik prażonych jabłek
2 budynie waniliowe bez cukru (na pół litra mleka każdy) + 4 łyżki cukru
750 ml mleka
cukier puder – do posypania
Kwadratową blaszkę o boku 23 cm (lub nieco większą, ciasto jest wysokie) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć do formy, ponakłuwać widelcem.
Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyłożyć na cieście ( lub po prostu wyłożyć jabłka ze słoika).
Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, wykorzystując 750 ml mleka i 4 łyżki cukru. Gorący jeszcze budyń wylać na jabłka. Na budyń zetrzeć ciasto z zamrażarki.
Piec około 45 minut w temperaturze 200ºC. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Przepis nie jest mój, pochodzi z www.mojewypieki.blox.pl gdzie przepisów na słodkości jest cała masa .
Niestety zdjęcia nie mam bo nie zdążyłam zrobić, ale nastepnym razem się poprawię ipstryknę fotkę.
