Z serii zrób to sam – kuchnia nie gryzie gulasz

Nie wiem co mnie wzięło na pisanie właśnie teraz przepisów, ale jakoś tak wyszło.

Przecież żony też gotują .

Dziś przepis na gulasz, sycący, pachnący i pyszny oczywiście.

Składniki (mi zostało, więc zamroziłam, będzie na kiedyś)

0,5 kg mięsa (łopatka, szynka co kto lubi)
1 papryka
20-40 dkg pieczarek
2 marchewki
1 czerwona cebula
woda
przecier pomidorowy
sól, pieprz, chilly, majeranek

Mięso kroimy w kostkę. Przyprawiamy i smażymy na oleju bądź oliwie.
Pieczarki, paprykę i marchewki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka, do którego dodajemy usmażone mięso. (Mięsko wsypać do garnka z olejem który został na patelni).
Zalewamy wodą i dodajemy 1-2 łyżeczki przecieru pomidorowego.
I w takiej postaci dusimy ok 1-1,5 godziny.
Przed podaniem warto sprawdzić czy nie brakuje soli .

Podajemy z ziemniaczkami lub kaszą gryczaną i oczywiście surówką.